ہوٹل اور ریستوراں کے لیے کومبو کولڈ روم
کولڈ روم کی تفصیل
ہوٹل کے کچن کولڈ روم کے لیے سامان کثرت سے اندر اور باہر آتا ہے۔کافی خوراک کو یقینی بنانے کے لیے، ہوٹل اکثر تازہ کھانے کو بھر دیتا ہے، اور ہوٹل ہر روز بڑی مقدار میں کھانا کھاتا ہے۔بار بار ذخیرہ کرنے اور ترسیل کی وجہ سے گودام کے ماحول کو پہنچنے والے نقصان کو کم کرنے کے لیے، پیویسی پردہ یا ہوا کا پردہ عام طور پر کولڈ روم کے دروازوں کے باہر نصب کیا جاتا ہے، اور ہوٹل ریستوراں کے کولڈ روم کے لیے خودکار واپسی کے کولڈ روم کے قلابے والے دروازے استعمال کیے جاتے ہیں۔
ٹھنڈا کمرہ عام طور پر باورچی خانے کے قریب یا اس میں ہوتا ہے، جہاں کھڑا پانی، بے ترتیبی، یا کیڑوں اور چوہوں کا خطرہ ہوتا ہے۔اس لیے ہوٹل ریسٹورنٹ کے کولڈ روم کو بھی کثرت سے صاف کیا جانا چاہیے۔گندگی کے جمع ہونے کو کم کرنے کے لیے گول کونوں کا استعمال کریں یا کولڈ اسٹوریج کے کونوں میں آرک ایلومینیم لگائیں۔
کولڈ روم کا ڈھانچہ
کولڈ روم انسولیٹڈ پینلز (پور/پیر سینڈوچ پینل)، کولڈ روم کا دروازہ (ہنگڈ ڈور/سلائیڈنگ ڈور/سوئنگ ڈور)، کنڈینسنگ یونٹ، ایوپوریٹر (ایئر کولر)، ٹمپریچر کنٹرولر باکس، ایئر پردہ، تانبے کا پائپ، ایکسپینشن والو اور پر مشتمل ہوتا ہے۔ دیگر متعلقہ اشیاء.
کولڈ روم ایپلی کیشنز
کولڈ روم بڑے پیمانے پر کھانے کی صنعت، طبی صنعت، اور دیگر متعلقہ صنعتوں میں استعمال ہوتا ہے۔
فوڈ انڈسٹری میں، کولڈ روم عام طور پر فوڈ پروسیسنگ فیکٹری، سلاٹر ہاؤس، پھلوں اور سبزیوں کے گودام، سپر مارکیٹ، ہوٹل، ریستوراں وغیرہ میں استعمال ہوتا ہے۔
طبی صنعت میں، کولڈ روم عام طور پر ہسپتال، فارماسیوٹیکل فیکٹری، بلڈ سینٹر، جین سینٹر وغیرہ میں استعمال ہوتا ہے۔
دیگر متعلقہ صنعتیں، جیسے کیمیکل فیکٹری، لیبارٹری، لاجسٹکس سینٹر، انہیں بھی کولڈ روم کی ضرورت ہوتی ہے۔
کولڈ روم کو کس طرح اپنی مرضی کے مطابق بنائیں
1. کولڈ روم کا اطلاق کیا ہے؟
پنجاب یونیورسٹی سینڈوچ پینل موٹا اور سطحی مواد کا فیصلہ اس سے کیا جاتا ہے۔مثال کے طور پر، سمندری غذا کو ذخیرہ کرنے کے لیے کولڈ روم، ہم 304 سٹینلیس سٹیل کے ساتھ پینل استعمال کرتے ہیں، جو سنکنرن مزاحم ہے اور طویل سروس کی زندگی ہے۔
2. سرد کمرے کا سائز کیا ہے؟لمبائی چوڑائی اونچائی
ہم پینل کی مقدار کا حساب لگاتے ہیں، کولڈ روم کے سائز کے مطابق کنڈینسنگ یونٹ اور بخارات کا ماڈل منتخب کرتے ہیں۔
3. کولڈ روم کس ملک میں واقع ہوگا؟آب و ہوا کے بارے میں کیا خیال ہے؟
بجلی کی فراہمی کا فیصلہ ملک کے لحاظ سے کیا جاتا ہے۔اگر درجہ حرارت زیادہ ہے، تو ہمیں بڑے کولنگ ایریا کے ساتھ کنڈینسر کا انتخاب کرنا ہوگا۔
چلر روم اور فریزر روم کے لیے کچھ معیاری سائز درج ذیل ہیں۔چیک کرنے میں خوش آمدید۔
کولڈ روم پیرامیٹر
|
| چانگسیو |
| سائز | اپنی مرضی کے مطابق |
| درجہ حرارت | -50 ° C سے 50 ° C |
| وولٹیج | 380V، 220V یا اپنی مرضی کے مطابق |
| اہم حصے | PUR/PIR سینڈوچ پینل |
| ٹھنڈے کمرے کا دروازہ | |
| کنڈینسنگ یونٹ——Bitzer, Emerson, GREE, Frascold۔ | |
| ایئر کولر ——گری، گاوکسیانگ، جنہاؤ، وغیرہ۔ | |
| متعلقہ اشیاء | والوز، تانبے کا پائپ، تھرمل موصلیت کا پائپ، تار، پیویسی پائپ پیویسی پردے، ایل ای ڈی لائٹ |
کولڈ روم پینل
ہم فلورائیڈ سے پاک مواد استعمال کرتے ہیں، یہ زیادہ ماحول دوست ہے۔ہمارے کولڈ روم پینل فائر پروف لیول B2/B1 تک پہنچ سکتے ہیں۔
Polyurethane پینل 38-42 kg/m3 کی کثافت کے ساتھ ہائی پریشر سے جھاگ جاتا ہے۔تو تھرمل موصلیت اچھی ہوگی۔
کولڈ روم کا دروازہ
ہمارے پاس ٹھنڈے کمرے کے دروازے کی مختلف قسمیں ہیں، جیسے ہینڈڈ ڈور، سلائیڈنگ ڈور، فری ڈور، سوئنگ ڈور اور دیگر قسم کے دروازے آپ کی ضرورت کے مطابق ہیں۔
کنڈینسنگ یونٹ
ہم دنیا کے مشہور کمپریسر جیسے بٹزر، ایمرسن، ریفکومپ، فریسکولڈ وغیرہ استعمال کرتے ہیں۔
اعلی کارکردگی کے ساتھ خودکار اعلی صحت سے متعلق ڈیجیٹل کنٹرولر کو چلانا آسان ہے۔
بخارات بنانے والا
ایئر کولر میں DD سیریز، DJ سیریز، DL سیریز کا ماڈل ہوتا ہے۔
ڈی ڈی سیریز درمیانے درجہ حرارت کے لیے موزوں ہے۔
DJ سیریز کم درجہ حرارت کے لیے موزوں ہے۔
ڈی ایل سیریز اعلی درجہ حرارت کے لئے موزوں ہے۔
بلاسٹ فریزر کے لیے، ہم ایلومینیم پائپ بھی استعمال کرتے ہیں۔
درجہ حرارت کنٹرولر باکس
معیاری افعال:
اوورلوڈ تحفظ
مرحلے کی ترتیب کا تحفظ
ہائی اور کم پریشر تحفظ
شارٹ سرکٹ الارم
خودکار درجہ حرارت کنٹرول اور خودکار ڈیفروسٹنگ
ایک اور حسب ضرورت افعال بھی شامل کیے جا سکتے ہیں، جیسے نمی۔
